13 de abril de 2012

Cinque Terre

Cinque Terre, com paisagens belíssimas,  fica no norte da Itália, e forma uma parte da Riviera Italiana, na Região da Liguria, a oeste da cidade de La Spezia. 


Vernazza

Cinque Terre é formada por cinco vilarejos (Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore), distribuídos em 10 km, no Mediterrâneo.


Monterosso al Mare 


É o maior e o mais animado vilarejo. A Praia de Monterosso é a maior de Cinque Terre e atrai um maior número de turistas. Tem muitas ruelas estreitas, vários hotéis, restaurantes e bares. 


A aldeia é protegida por colinas cobertas de vinhedos e plantações de oliveiras. Monterosso possui bonitas praias de água cristalina, penhascos. A Torre Aurora, sobre a colina de San Cristoforo, separa a antiga aldeia medieval da nova parte da aldeia, ao longo da praia de Fegina. A antiga Monterosso é dominada pelas ruínas do seu castelo e pelas típicas casas que se assemelham à torres. É atravessada pela "carruggi" , uma rua medieval estreita.


Vernazza


É o menor entre os cinco vilarejos.  Com ruas estreitas e vielas minúsculas, um pequeno porto, ruínas da Idade Média, muralhas e restaurantes.

Vernazza apresenta um grande número de ruas transversais ligadas por escadas. O Turret é o castelo da família Doria, símbolo da sua antiga importância econômica. Ao lado do porto, a paróquia Santa Margherita d' Antiochia com o beffroi octagonal de 40 metros.


Corniglia




Fica no alto de um penhasco e oferece uma magnífica vista para a Baía de Manarola e suas montanhas, o mar azul e as cidades de Monterrosso, Vernazza e Manarola.  Se resume a uma pequena rua com poucos bares. Para chegar ao centro da cidade, é necessário subir a o "Lardarina" , longa escada de 377 degraus, ou de descer a rua a partir da gare. A paróquia dedicada a San Pietro é um dos bonitos exemplos do estilo gótico da região.



Manarola e Riomaggiore




Duas pequenas cidades geminadas. Manarola tem uma origem muito antiga. Foi fundada pelos habitantes de la probable colonie Romaine de Volastra.Manarola é o vilarejo mais calmo de Cinque Terre, e foi descoberto mais tarde pelos turistas. Pode-se aproveitar a natureza com um agradável passeio pela “Via dell' Amore” que leva a Riomaggiore.
Riomaggiore é a primeira cidade vindo de La Spezia. Data do século VIII, quando um grupo de fugitivos gregos se refugiou lá. Podemos admirar a Igreja de San Giovanni Battista, construída em 1340 e as ruinas do castelo dos séculos XV-XVI.

Riomaggiore começa na “Via dell' Amore” que conduz a Manarola, uma rua com belas paisagens, e o barulho das ondas que quebram nas falésias. 

Riomaggiore



Chegando de trem:

Vindo do norte ou do Sul da Itália, a estação principal é a Spezia. A partir lá, deve-se tomar um trem regional ("Regionale") que para em cada uma das aldeias de Cinco Terras. Cada uma tem a sua gare.  Mas atenção, alguns trens que vêm de Spezia param apenas em Monterosso.  Pode-se comprar os bilhetes diretamente na estação. 


Aeroportos mais Próximos: Gênova, Pisa e Florença.














12 de abril de 2012

Verona

A Cidade dos Namorados

Na Região Veneto, às margens do Rio Adige, Verona é a cidade mítica aonde se passou a peça de Shakespeare, Romeu e Julieta. É conhecida como a Cidade dos Namorados, o que atrai muitos turistas. Seu centro histórico abriga magníficas ruínas romanas e lindos palazzi da época medieval, construídos com o rosso di Verona, o calcário rosa local.

Arena, Piazza Brà
Anfiteatro romano constuído em 30 dC. Vinham visitantes de toda a Região para assistir combates de gladiadores.  A Piazza Brà é a praça preferida dos namorados.
Portal na Piazza Bra
Portal na Piazza Bra
Torre Dei Lamberti
Na Piazza Erbe, uma torre de 84m com uma bela vista. Do lado oeste, linda vista dos Alpes.

Casa de Julieta
Via Cappello número 27  (fechada as segundas-feiras). Uma das principais atrações da cidade, com a famosa sacada.  Abaixo, a estátua de Julieta, que deve ser tocada no seio esquerdo.

Estátua de Julieta
Cartas deixadas na fachada da casa
Tumba de Julieta
No claustro de San Francesco al Corso (igreja aonde teria acontecido o casamento dos amantes de Verona).Via del Pontiere 35, das 08:30 as 19:30 (fechado as segundas-feiras)


Teatro Romano e Museu Arqueológico, Rigaste Redentore 2
Teatro do século I AC. Nas antigas celas do monges, estão expostos mosaicos, cerâmicas, lápides e um busto do imperador Augusto (63 ac). Bela vista da cidade.

Museu  Lapidario Maffeiano
Piazza Brà, 28. Inaugurado em 1738. Possúi obras etruscas, gregas e romanas.

Museu di Castelvecchio - Corso Castelvecchio 2
Imponente castello construído por Casagrande II entre 1355 e 1375, que hoje abriga uma das mais belas galerias de arte da região. Belíssimo conjunto arquitetônico formado pelo Castelo e pela Ponte Scaligera, erguidos no século XVII.

Basílica de San Zeno, na Piazza Erbe
Foi construída entre 1120 e 1138 para guardar o santuário do padroeiro de Verona.  

Igreja de Santa Anastasia
Piazza Santa Anastasia
Sobre o portal, afresco do século XV e cenas da vida de São Pedro. Sua construção começou em 1290.

Duomo
Piazza Duomo 
Duomo
Igreja San Fermo Maggiore
Via San Fermo Uma igreja sobre a outra.  A inferior foi construída em 1065 e a superior em 1313.  

Museo d'ella Radio d'Epoca
Via del Pontieri, 40
Dentro do Instituto Técnico Galileo Ferraris, expõe vários exemplares de rádios antigos.

Palazzo della Gran Guardia
Piazza Brà
A construção desse palácio começou em commença en 610 , mas terminou por volta da metade do século XIX. 

Piazza Erbe
Praça usada como mercado há 2000 anos. Nela estão o Palazzo Maffei (1668), o Leão de Veneza, a Casa dei Mercanti.  No meio da Praça, uma fonte da época dos romanos.

Casa de Romeu - Via Arche Scaligere 2
Giardino Giusti
Um lindíssimo jardim renascentista projetado em 1580. Considerado um dos jardins mais bonitos da Itália.


Como Chegar de trem: Estação Porta Nuova

De Roma: Em torno de 2 horas e 50 minutos de trem
De Veneza: Mais ou menos 1 hora de trem

Faça a simulação no anúncio acima, à esquerda, para ver preços e horários.

Como Chegar de avião: Aeroporto Villafranca, 12 km do centro
Ligado à gare por ônibus (6 euros)

De Roma: 1 hora de viagem







11 de abril de 2012

Bella Itália!

Roma

Ah a Itália... existem mil razões para descobrir esse belo país. Berço da Renascença, os amantes da arte e da história ficarão deslumbrados!

Herdeiras de um passado de 3.000 anos, Roma, Veneza, Florença, Nápoles e Milão são as páginas de um livro a céu aberto. Essas grandes cidades mostrarão sua história através dos seus magníficos monumentos : O Coliseu romano, a Praça São Pedro, a Basílica São Marco, a catedral Santa Maria del Fiore de Florença...

A Itália possúi múltiplas paisagens, que podem ser feitas à pé ou de bicicleta: lagos ao norte, maciços montanhosos, verdes colinas na Toscana e Umbria, passando pelo magnífico Golfo de Nápoles, praias e várias ilhas italianas, os vulcões Etna e Vesúvio...


As Gôndolas de Veneza

É bom lembrar também que a Itália é uma das melhores "mesas" do planeta. As delícias da sua cozinha são conhecidas mundialmente. Vamos ao encontro dos italianos, partilhar da sua Dolce Vita.

A Itália foi palco de vários filmes, como "O Talentoso Ripley", "A Dolce Vita" de Frederico Felini, com a famosa cena aonde Anita Ekberg e Marcello Mastroianni entram na Fontana de Trevi. Mais recente, o filme "O Turista" , se passa em Veneza.

Como Chegar
De Avião
É o meio mais rápido, mas também mais caro.A companhia italiana Alitalia tem vôos diários saindo de Paris, Lyon, Marseille, Nice, Toulouse, Montpellier, Nantes, Bordeaux e Clemont-Ferrand. Vôos também pela Air France e pelas companhias low cost Easy Jet e Ryanair (partindo de Beauvais, à 80km au nord de Paris).

De Trem
Turin e Milão são servidas pelo TGV. O trajeto Paris-Roma é feito pelo menos em 11h30, Paris-Milão em 7h e Paris-Turin em 5horas. Mesmo sendo mais longa que o avião, sai mais barato, e você pode viajar à noite (e economizar uma diária de hotel)

De Barco
Companhias de ferries fazem várias ligações, saindo de Marseille ou Toulon, de Nice, ou da Córsega.


Aeroportos


  • Bolonha : Aeroporto "Guglielmo Marconi" a 6 km do centro da cidade. Ligações pelas navettes Aerobus, que partem do aeroporto a cada 12 minutos ; preço: 6 euros.
  • Florença : Aeroporto "Peretola Amerigo Vespucci" a 4 km do centro da cidade. Ônibus ligam o aeroporto à Gare de Santa Maria Novella. 
  • Gênova : Aeroporto "Cristoforo Colombo" a 10 km do centro da cidade. Navettes fazem o trajeto.
  • Milão: Aeroporto "Malpensa" a 50 km de Milão. Pode-se pegar o trem Malpensa Express até a gare Cadorna, em 30 min.  O Aeroporto  "Linate", segundo aeroporto da cidade, fica a 10 km do centro. O ônibus Air Bus Linate, vai até a gare central e custa 5 euros.
  • Nápoles: Aeroporto "Capodichino" a 7 km da cidade. A Navette Alibus liga o aeroporto ao centro, à la gare de Piazza Garibaldi, e à  gare maritima. Preço: 3 euros.
  • Palermo: Aeroporto « Falcone Borsellino » a 34 km do centro da cidade. Ônibus da companhia Prestia e Comandè fazem a ligação regular.
  • Roma Fiumicino: Aeroporto "Leonardo da Vinci", ou "Aeroporto Fiumicino", fica a 32 km do centro de Rome. Duas linhas de trem fazem a ligação. O trem Leonardo Express liga o aeroporto à gare de Termini a cada 30 minutos, por 9,50 euros.
  • Roma Ciampino : Aeroporto "Ciampino" fica a 15 km de Roma. O serviço Autobus liga o aeroporto Ciampino e a gare de Termini : o trajeto dura 40 minutes e custa 4 euros.
  • Turin : Aeroporto "Torino Caselle" fica a 19 km do centro de Turin. Pode-se ir até a gare Stazione Dora GTT de trem ; que sai a cada 30 min, entre 5h e 22h,e o trajeto leva 20 minutes. Ônibus da companhia Sadem também fazem a ligação. 
  • Veneza: Aeroporto "Marco Polo" fica a 12 km por via terrestre e a 10 km por via marítima. Para chegar a Veneza existem várias opções. O barco Alilaguna, que leva mais ou menos 1 hora. Ônibus N° 5 da ACTV, ou o ônibus ATVO em 30 minutos. Ver: Veneza, a Sereníssima




6 de abril de 2012

Frases Úteis em Italiano

Obrigado(a) - Grazie

Por favor (pedindo algo) - Per favore

Por favor (oferecendo) - Prego

Desculpe-me! - Scusami

Desculpe! - Scusi

Sinto muito! - Mi dispiace

Como vai? - Come sta?  Come stai (informal)?

Muito bem, obrigado(a) - Molto bene, grazie

Prazer em conhecê-lo(a) - Piacere di conoscerla

Bom dia - Buon giorno

Boa tarde - Buona sera

Boa noite - Buona notte

Até logo - ArrivederLa   Arrivederci (informal)

Olá - Ciao

Adeus - Addio

Até mais tarde - A piu tarde

Com licença - Permesso

Pode me dar... - Potrebbe darmi...

Pode me dizer - Potrebbe dirmi...

O que é isso? - Che cos'è?

Quanto custa? - Quanto costa?

Ficarei com este - Prenderò questo

Aonde posso conseguir... - Dove potrei trovare....

Gosto de - Mi piace

Não gosto de - Non mi piace

Gosta de.... - Le piace......

Não quero nada, obrigado(a) - Non voglio niente, grazie

Poderia me ajudar?  - Potrebbe aiutarmi?

Não compreendo - Non capisco

Não falo italiano - Non parlo italiano

Eu me perdi - Mi sono perso (homem) / Mi sono persa (mulher)

Não sei - Non lo so

Cuidado! - Attenzione!
O Hotel (L'Albergo)

Eu gostaria de um quarto para uma pessoa - Vorrei una stanza singola

Vocês têm algum quarto vago? - Avete camere libere?

Um quarto duplo - Una camera doppia

Quarto com banheiro / chuveiro - Una camera con bagno / doccia

Chave - La Chiave

Eu fiz uma reserva - Ho prenotato una stanza

Qual o preço por noite? - Quanto si paga per notte?

A que horas é o caf´r-da-manhã? - A che ora viene servita la prima colazione?

Por favor, acorde-me as 7 horas - Mi svegli, per favore, alle sette

Minha conta, por favor - Mi da il conto, per favore

Vou embora amanhã - Parto domani

O Restaurante (Il Ristorante)

Uma mesa para duas pessoas, por favor - Un tavolo per due persone, per favore

Posso ver o cardápio? - Potrei vedere il menu?

Há um cardápio do dia? - C'è un menù fisso?

Um litro de vinho tinto da casa - Un litro di vino rosso della casa

Bom apetite! - Buon appetito!

Garçon / Garçonete - Cameriere / Cameriera

Pode trazer a conta? - Può portarci il conto?

Estava ótimo, obrigado(a) - Era ottimo, grazie



Veja também: No Médico e na Farmácia




Culinária Italiana



Pizza Margherita em Veneza

As Massas

Massas secas ou frescas, essa é a fronteira entre o sul e o norte da Itália.  No norte a massa é feita com ovos frescos e farinha de trigo mole.  No sul. é feita com sêmola de trigo duro.




Massas curtas: farfalle (borboletas), penne, maccheroni, tortiglioni, giganti, bombardoni...

Espaguete ou macarrão longo sãos classificados de acordo com sua largura: 

Largos: lasagnettes, fettucine tagliatelle...

Mais largo: o pappardelle para lasanha;

Longo ou curto: Bucatini, ​com um furo central, muito popular em Roma

Fin​o​ (linguine, linguinette, fettucelle e o espaguete).

Ultra-fin​o​(aletria, rolando ou capellini, capelli de angelo...) 



 A Culinária das Regiões Italianas

Roma e Lazio

Antipasto - servido antes da refeição principal, são aperitivos com verduras da estação. Podem ser servidas cruas, em conserva ou grelhadas.

Spaghetti alla Carbonara - Com bacon, ovos, queijo parmesão e pimenta.

Filetti di Baccalà - Filés de bacalhau fritos

Buscatini all'Amatriciana - massa com bacon, cebolas, tomates e queijo pecorino

Saltimbocca alla Romana - vitela, presunto esalva.  Servido enrolado ou no espeto.

Gnocchi alla Romana - ahocchi servido com molho de tomate ou somente na manteiga.

Suppli di Riso - Bolinhos de arroz recheados com mussarela. Um aperitivo típico.

Torta de Ricotta - sobremesa que leva, além da ricota, marsala e limão.


Nordeste da Itália

Antipasto di Frutti di Mare - frutos do mar com azeite de oliva e suco de limão. 

Carpaccio - Fatias finas de carne crua, temperada com azeite, servido com rúclua e lascas de queijo parmesão.

Risotto alle Seppie - Risoto preto, preparado com a tinta da lula.

Brodo di Pesce - sopa com vários peixes.

Sarde in Saor - Sardinhas grelhadas marinadas com molho agridoce

Polenta - Assim como as massas, a polenta é básica na cozinha italiana. Pode ser grelhada e servida com molho. 

Spaghetti alle Vongole - spagueti com mexilhões e molho de pimenta vermelha.

Fegato alla Veneziana - Fígado de novilho cozido com cebolas.

Tiramisù - Famosa sobremesa italiana, mistura de pão -de-ló embebido no café e queijo mascarpone.


Involtini de salame e provolone


 Noroeste da Itália


Farinata - Massa feita de farinha de grão de bico e azeite.  Servida como aperitivo

Bagna Caôda - molho de anchovas com alho, azeite e manteiga.  Serve-se quente, com verduras cruas que se mergulha no molho.

Risotto alla Milanese - Arroz com vinho branco, cebola, açafrão e queijo parmesão ralado.

Cacciucco - Peixe e frutos do mar cozidos no vinho, com alho e ervas.

Ossobuco - Osso de vitela cozido em molho de tomate e vinho, com alho, anchovas e limão.

Costolette alla Milanese - Costeletas de vitela passadas no ovo e na farinha de rosca e depois fritos na manteiga.

Torta de Nocciole - torta típica, com avelãs.

Panettone com frutas cristalizadas

Zabaione - sobremesa que leva ovo, açúcar e vinho Marsala.  Servido quente ou frio, com biscoitos.

Queijos: Gorgonzola, Mascarpone (cremoso, bastante usado em sobremesas), Taleggio (cremoso), Fontina (semiduro, leve sabor de nozes).



Centro da Itália


Presunto de Parma

Cogumelos e trufas

Panzanella - salada de tomate, cebola, alho e pão molhado no azeite e temperado com manjericão.

Cannelloni - massa recheada com carne ou queijo e espinafre, gratinada com molho branco ou de tomate.

Baccalà - Bacalhau com alho, salsinha e tomate.

Scotiglia di Cinghiale - carne de javali

Torta di Limone - deliciosa, com limão e creme fresco.

Torta di Riso - tradicional da Toscana, bolo de arroz com calda da fruta da estação.

Panforte - bolo salpicado de canela e cravo da índia, amêndoas moídas, casca de laranja e mel.

Queijos: Pecorino e Parmesão



Sul da Itália


Pizza Napolitana - coberta com tomate, alho, manjericão e anchovas.

Maccheroncini con le sarde - sardinha, erva doce, uva, farinha de rosca e açafrão.

Agnello arrosto - cordeiro assado com alecrim e tomilho.

Prato de Frutti di Mare - frutos do mar regados com azeite e suco de limão.

Cassata sicilliana - sorvete de ricotta, frutas cristalizadas, pistache, açúcar e chocolate.

Queijos - Provolone, Ricotta, Mozzarella, Scamorza.



Conhecendo a Itália - Regiões


A famosa bota italiana tem atraído, por séculos, viajantes do todas as partes do mundo. Roma, Veneza, Florença, Napoles, Milão… podemos dizer que cada canto da Itália merece uma visita, pelo seu passado histórico, pela riqueza cultural, pela sua arquitetura e pelo seu ar romântico...


Cercada de 5 mares (Liguri, Mediterrâneo, Tirreno, Jônico e Adriático) faz fronteira com 6 países : Áutria, França, Vatican, Saint Marin, Slovênia, Suiça.

Abruzzo - Fica na Itália central, sua capital é Áquila e é banhada pelo Mar Adriático.

Basilicata - Região da Itália meridional.  Sua capital é Potenza, e é banhada pelos Mares Tirreno e Jônico

Calábria - No sul da Itália, capital Catanzaro.  É banhada pelos Mares Tirreno e Jônico.

Campania - Situada no sul da Itália, sua capital é Nápoles. Banhada pelo Mar Tirreno.

Emilia-Romagna - Região ao norte da Itália, capital Bolonha.

Friuli-Venezia Giulia - No nordeste da Itália,  Capital Trieste. Fala-se, além do italiano, a língua friulana.

Lazio - Região central, cuja capital é Roma. Banhada pelo Mar Tirreno.




Liguria - Região no noroeste da Itália, capital Gênova. Faz fronteira com a Côte d'Azur, na França

Lombardia -Região mais populosa da Itália, sua capital é Milão.  Faz fronteira com a Suiça.

Marche - Região central, capital Ancona. Banhada pelo Mar Adriático.

Molise - No sul da Itália, sua capital é Campobasso. É banhada pelo Mar Adriático.

Piemonte - Ao norte da Itália, a capital é Turim. Fronteira com a França (Regiões Rhone-Alpes e Provence Alpes Côte d'Azur) e com a Suíça.

Puglia - Ao sul, é o "salto da bota".  Sua capital é Bari. É banhada pelos Mares Jônico e Adriático.

Sardenha - Ilha no Mar Mediterrâneo, aonde se fala o italiano e o sardo, uma língua mais próxima do latim.  É uma Região autônoma e a sua capital é Cagliari.

Sicilia - Ilha no Mar Mediterrâneo, é uma Região autônoma. Sua capital é Palermo.

Toscana - No centro da Itália, sua capital é Florença.  Nessa região estão também as províncias de Arezzo, Pisa, Livorno, Siena.....É banhada pelos Mares Tirreno e Ligure.



Trentino-Alto Adige - No nordeste da Itália, faz fronteira com a Áustria e com a Suiça.  Sua capital é Trento.

Umbria - Região central, sua capital é Perugia. É a região italiana com maior número de ruínas, templos e construções da Idade Média.

Val d’Aosta - No noroeste da Itália, é uma região bilingue, fala-se italiano e francês. Faz fronteira com a França e com a Suiça.  Sua capital é Aosta.

Veneto - No nordeste da Itália, sua capital é Veneza.  Faz fronteira com a Áustria e é banhada pelo Mar Adriático.




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